Kategorier:

Sorter:

Julemad

Nytårsmenu

Mortens aften

Tilbud

Buffet

Favoritter

Mad ud af huset

Nem mad

Grillbuffet

Smørrebrød, sandwich og pålægskagemand m.m.

Butiksvarer

Kødpakker

Julemad

Julemenu nr. 1

Pris175,-kr.

Julemenu nr. 2

Pris159,-kr.

Julemenu nr. 3

Pris138,-kr.

Julemenu nr. 4

Pris169,-kr.

Juletapas

Pris175,-kr.

Læs mere i

Nytårsmenu

Nytårsmenu

4 Retters

4 retters nytårsmenu

 

Starter
Ristet kammusling med ponzu-sauce pisket med brunet smør. Dertil cashewnødder, grøntsagsspaghetti og krydderurter.

 

Forret
Jomfruhummerbisque med soufflé af krebs, æbleperler og krydderurter.
Dertil kuvertbrød.

 

Hovedret
Oksemørbrad og kroket med braiseret
kalvenakke. Dertil en creme sauce med Karl Johan svampe, aspargesbroccoli og pommes puré.

 

Dessert
Citruskage med mandelcrumble, hvid chokoladeparfait, hyldeblomst og urter.

Prisfra359,-kr.

Læs mere i

Mortens aften

Mortensaftenmenu

Prisfra149,-kr.

Læs mere i

Tilbud

Dagstilbud

Vælgher

Wienerschnitzel

Til 2 personer

Pris145,-kr.

Læs mere i

1 kg friskhakket skinke + 1 kg oksesmåkød

1 kg af hver

Pris139,-kr.

Læs mere i

Mørbradpakke

Ta' 2 stk.

Pris75,-kr.

Læs mere i

Slagterpålæg

Ta' 4 lag

Pris65,-kr.

Læs mere i

Kotelet med mos anno 2020

Ta' 2 stk.

Pris89,-kr.

Læs mere i

Høns i asparges

Til 2 personer

Pris75,-kr.

Læs mere i

Meat accessories

Ta' 2 stk

Pris69,-kr.

Læs mere i

Buffet

Slagtermestrens livret

Pris pr. person

• Tartelet med hønsekødsfyld
• Stegt svinekam
• Hvide kartofler
• Brun sauce
• Rødkål
• Surt
• Gammeldags æblekage

Pris138,-kr.

Favoritbuffet

Pris pr. person

• Hvidvinsdampet laks med dressing
• Glaseret skinke
• Tyndstegsfilet af okse
• Marineret kalkunbryst
• Flødekartofler
• Pommes rissolles
• Blandet salat med dressing
• Frugttærter med cremefraiche

Pris138,-kr.

Jægerbuffet

Pris pr. person

• Røget dyrekølle med røræg
• Vildlaks på bund af salat med limedressing
• Jæger-svinefilet
• Marineret kalkunbryst
• Flødekartofler med urter
• Baconkartofler
• Blandet salat med bær og nødder
• Hvidløgsdressing
• Frugttærte med cremefraiche

Pris158,-kr.

Weekendbuffet

Pris pr. person

• Kyllingesalat med bacon på bund af salat
• Frikadeller
• BBQ-marineret svinefilet
• Flødekartofler
• Pommes rissolles
• Dagens salat med dressing

Pris129,-kr.

Salatbuffet

Pris pr. person

• Blandede salater
• 2 slags dressinger
• Flute
• Grøntsagstærte

Pris69,95kr.

Salater

Vælg frit mellem salaterne.

• Broccolisalat
• Æblesalat
• Pastasalat
• Gulerodssalat
• Mix-salat med dressing
• Græsk salat med feta
• Rødkølssalat
• Vildtsalat
• Grov bulgursalat med grønne farver
• Vandmelon/fetasalat
• Salat med mango/chili cherrytomat

Pris25,-kr.

Brunchbuffet

Pris pr. person

• Scrambled æg med hjemmelavet bacon
• Amerikanske pandekager med ahornsirup
• Hjemmelavet brunchpølser
• Grillede tomater
• Rullepølse
• Skinke
• Spegepølse
• Frugt
• Brie
• Hjemmelavet friskbagt brød

Pris149,-kr.

Brunchpose til 2 personer

Til 2 personer

• Scrambled æg med hjemmelavet bacon
• Amerikanske pandekager med ahornsirup
• Hjemmelavet brunchpølser
• Grillede tomater
• Rullepølse
• Skinke
• Spegepølse
• Flutes

Pris250,-kr.

Favoritter

Smørrebrød - Uspecificeret

Lækkert smørrebrød til enhver tid

Pris30,-kr.

Smørrebrød - Specificeret

Lækkert smørrebrød til enhver tid

Pris35,-kr.

Lille Pålægskagemand

Ca. 10-12 personer

Pris550,-kr.

Stor Pålægskagemand

Ca. 12-15 personer

Pris650,-kr.

Favoritbuffet

Pris pr. person

• Hvidvinsdampet laks med dressing
• Glaseret skinke
• Tyndstegsfilet af okse
• Marineret kalkunbryst
• Flødekartofler
• Pommes rissolles
• Blandet salat med dressing
• Frugttærter med cremefraiche

Pris138,-kr.

Brunchbuffet

Pris pr. person

• Scrambled æg med hjemmelavet bacon
• Amerikanske pandekager med ahornsirup
• Hjemmelavet brunchpølser
• Grillede tomater
• Rullepølse
• Skinke
• Spegepølse
• Frugt
• Brie
• Hjemmelavet friskbagt brød

Pris149,-kr.

Mad ud af huset

Pålægsfad 1

Pris pr. person

• Leverpostej med champignon og bacon
• Rullepølse med sky og løgringe
• Hamburgerryg med italiensk salat
• Landskinke med røræg
• 2 slags pålæg med sky, løgringe og krydderfedt

Pris99,-kr.

Pålægsfad 2

Pris pr. person

• Leverpostej med champignon og bacon
• Rullepølse med sky og løgringe
• Hamburgerryg med italiensk salat
• Landskinke med røræg
• 2 slags pålæg med sky, løgringe og krydderfedt
• Brød og smør

Pris119,-kr.

Luksus pålægsfad 1

Pris pr. person

• Roastbeef med peberrod, remoulade og ristede løg
• Rullepølse med sky og løgringe
• Røget landskinke med røræg
• Hamburgerryg med italiensk salat
• Røget okseinderlår med pikles
• Oksebryst med peberrodssalat
• Spegepølse med sky, løgringe og krydderfedt
• Leverpostej med champignon og bacon
• Paté med champignon og bacon

Pris110,-kr.

Luksus pålægsfad 2

Pris pr. person

• Roastbeef med peberrod, remoulade og ristede løg
• Rullepølse med sky og løgringe
• Røget landskinke med røræg
• Hamburgerryg med italiensk salat
• Røget okseinderlår med peberrodssalat
• Spegepølse med sky, løgringe og krydderfedt
• Leverpostej med champignon og bacon
• Paté med champignon og bacon
• Brød og smør

Pris130,-kr.

Kød, Kartofler & Sovs

Vælgher

Forretter

Pris pr. person

Prisfra35,-kr.til59,-kr.

Hovedretter

Pris pr. person

Prisfra99,-kr.til150,-kr.

Desserter

Pris pr. person

Prisfra29,-kr.til45,-kr.

Natmad

Pris pr. person

Prisfra39,-kr.til55,-kr.

Lækker menu

Skal der være fest - så lad der være fest.

 

• Svinefilet stegt med kryddersalt
• Flødegratinerede kartofler med porre
• Honningglaseret rodfrugter

Pris99,-kr.

Brunchpose til 2 personer

Til 2 personer

• Scrambled æg med hjemmelavet bacon
• Amerikanske pandekager med ahornsirup
• Hjemmelavet brunchpølser
• Grillede tomater
• Rullepølse
• Skinke
• Spegepølse
• Flutes

Pris250,-kr.

Velkomst tapas

  • Tigerrejer

  • Hjemmelavet pølser

  • Oste

  • Oliven

  • Pesto

Pris55,-kr.

Den lette Tapas

Syv småretter - for eksempel:

  • Fisk

  • Kylling

  • Hjemmelavede pølser

  • Paté

  • Frilandsskinke

  • Oliven

  • Pesto

  • Hummus

  • Oste

Pris90,-kr.

Aftentapas

Min. 8 kuverter

  • Lakseroulade

  • Stegt kyllingespyd

  • Hjemmelavet pølser

  • Hjemmelavet patè

  • Hjemmelavet frilandsskinke

  • Oliven

  • Pesto

  • Hummus

  • Oste

Pris130,-kr.

Helstegt pattegris (Menu)

Min. 30 kuverter

  • Helstegt pattegris

  • Flødekartofler

  • Marinerede kartofler

  • Grøn salat

  • Pastasalat

  • Dressing

  • Flutes og smør

Pris120,-kr.

Nem mad

Hjemmelavede egnsretter

Pr. bakke

Pris69,-kr.

Kotelet med kartoffelmos og svampesauce

Pris48,-kr.

Kylling bryst med kartoffelmos og paprika sauce

Pris48,-kr.

Hakkebøf med kartoffelmos og sauce

Pris48,-kr.

Mørbrad med kartoffelmos og svampesauce

Nok til 2-3 personer

Pris110,-kr.

Mørbrad m/ kartoffelmos og paprikasauce

Nok til 2-3 personer

Pris110,-kr.

Bøfsandwich

Pris49,95kr.

Grillbuffet

Grillbuffet 1

Pris pr. person

• Forstegte barbequeben
• Hjemmelavede pølser (uden gluten)
• Marinerede koteletter
• Dagens kartoffelsalat
• Dagens salat
• Fluté, smør, ketchup og sennep

Pris135,-kr.

Grillbuffet 2

Pris pr. person

• Forstegte barbequeben
• Hjemmelavede pølser (uden gluten)
• Marinerede koteletter
• Marinerede kolde dildkartofler
• Blandet salat
• Fluté, smør, ketchup og sennep

Pris135,-kr.

Grillbuffet 3

Pris pr. person

• Lækker entrecôte af dansk ungkvæg
• Blandede hjemmelavede pølser (uden gluten)
• Marinerede nakkesteaks
• Forstegte barbequeben
• Hjemmelavet kartoffelsalat med krydderurter og rødløg
• 2 slags salat
• Fluté, smør, ketchup og sennep

Pris169,-kr.

Grillbuffet 4

Pris pr. person

• Lækker entrecôte af dansk ungkvæg
• Pestomarineret kyllingefilet
• Rhodos-steak
• Hjemmelavet kartoffelsalat
(alm. eller med krydderurter)
• Græsk salat med feta, oliven og hvidløg
• Tzaziki
• Fluté, smør, ketchup og sennep

Pris155,-kr.

Grillbuffet 5

Pris pr. person

• Grillbøffer af tykstegsfilet
• Marineret svinemørbrad
• Forstegte barbequeben
• Blandede hjemmelavede pølser
• Grøn kartoffelsalat med krydderurter og rødløg
• Sommersalat med melon og feta
• Bønnesalat med cherry tomater
• Fluté, smør, ketchup og sennep

Pris169,-kr.

Smørrebrød, sandwich og pålægskagemand m.m.

Smørrebrød - Uspecificeret

Lækkert smørrebrød til enhver tid

Pris30,-kr.

Smørrebrød - Specificeret

Lækkert smørrebrød til enhver tid

Pris35,-kr.

Lille Pålægskagemand

Ca. 10-12 personer

Pris550,-kr.

Stor Pålægskagemand

Ca. 12-15 personer

Pris650,-kr.

Sandwich

Vælg imellem 11 sandwiches

Prisfra22,-kr.til45,-kr.

Stjerneskud

Lækkert stjerneskud m/ 2 fisk, rejer, dressing og laks.

Pris75,-kr.

Butiksvarer

Glutenfri pålæg

20 skiver hjemmelavet pålæg

Pris79,95kr.

Børnevenlige peberbidder

Bundt med 10 stk.

Pris55,-kr.

Chilibidder

Bundt med 10 stk.

Pris55,-kr.

Hjemmelavede grillpølser

Bundt m/ 5 stk.

Pris65,-kr.

Friskhakket oksefars

500g

Pris45,-kr.

Friskhakket skinkekød

500g

Pris35,-kr.

Medisterpølse u/gluten

500g

Pris37,50kr.

Færdigrørt flæskefars til frikadeller

500g

Pris37,50kr.

Letsaltet stegeflæsk

20 skiver

Pris75,-kr.

Fersk stegeflæsk

20 skiver

Pris75,-kr.

Middagskoteletter

4 stk.

Pris60,-kr.

Skinkeschnitzler

4 stk.

Pris60,-kr.

2x Svinemørbrad afpudset

2 stk.

Pris139,95kr.

XXL-large koteletter m/ben

4 styk135,-kr.

Pris39,95kr.

2x møre højrebsbøffer

2 stk.

Pris150,-kr.

Supermør stroganoff

400g

Pris69,-kr.

Supermør oksewokstrimler

400g

Pris69,-kr.

Supermør gullasch

400g

Pris69,-kr.

Hjemmelavet pølser

Pris50,-kr.

Læs mere i

Hjemmelavet røget grillskinke

Vægt ca. 1,5 kg

Pris149,95kr.

Nystegt ribbensteg

4 skiver

Pris35,-kr.

Hjemmelavet porchetta

Nok til 4-5 personer

Saltet og røget

Pris175,-kr.

Kødpakker

Sæsonkassen Oktober 2020

Skank af gris (2 stk.)
750 g simregryde
Slagterbacon
Slagter gourmet-færdigret (2 stk.)
1200 g oksehaler
12 stk. kæber af gris
1 fyldt rullesteg
700 g hakket oksekød
700 g hakket skinkekød

 

Download opskrifter

Pris995,-kr.

Læs mere i

Sæsonkassen November 2020

Skank af gris (2 stk.)
700 g oksetykkam skåret i tern
1 fyldt rullesteg
750 g bourgognepande
Slagter gourmet-færdigret (2 stk.)
12 stk. kæber af gris
4 skiver osso buco
4 kyllingebryster
4 slagterkoteletter
700 g hakket oksekød

 

Download opskrifter

Pris995,-kr.

Læs mere i

Ugepakken Uge 43

600 g hakket oksekød
600 g hakket skinkekød
1 stk. landkylling
700 g bankekød i skiver
4 stk. fyldte koteletter

 

Download opskrifter

Pris349,-kr.

Læs mere i

Ugepakken Uge 44

Ugens slagter færdigret
4 stk. skinke Gordon bleu
600 g hakket kalve- og skinkekød
600 g oksekød i tern
750 g medister

 

Download opskrifter

Pris349,-kr.

Læs mere i